商品をキャンセルした場合はどうなるのでしょうか？

購入後のキャンセルで指定された購入金額を下回った場合は、選べる特典は付与されません。
自動で特典は外れます。(ただし、オリジナル特典の場合は付与されます)

おねだり機能を使った場合は、どちらが特典を選ぶのでしょうか？

おねだりする人が「選べる特典」の指定を行います。「選べる特典」はおねだりする人の
指定された住所に商品と一緒にお届けします。

注文完了した後ですが、やっぱり「選べる特典」の内容を変更したいのですが･･･。

注文完了後は「選べる特典」を変更することはできません。ご了承ください。